Onze culinaire reis, met aandacht voor mens en milieu
Bij Green Kitchen geloven we dat duurzaamheid en smaak hand in hand gaan. Onze menu’s zijn opgebouwd in cycli van drie maanden, wat resulteert in vier unieke seizoen cycli per jaar. Elk menu is zorgvuldig samengesteld op basis van seizoensgebonden ingrediënten en met oog voor lokale herkomst. Zo minimaliseren we onze ecologische voetafdruk én serveren we dagvers, gezond en gevarieerd.
Onze lunchvoorziening bestaat uit meer dan alleen een maaltijd. We bieden een divers broodassortiment dat we afstemmen op de voorkeuren van jullie team. Het saladebuffet sluit aan op het menu van de dag en wisselt voortdurend voor maximale variatie, inclusief verrassende elementen die de lunch nét dat beetje extra geven.
Daarnaast is er de mogelijkheid om dagelijks soep te serveren en bieden we ook een smakelijke snackoptie aan. Of het nu gaat om vegan, halal, glutenvrij of andere allergieën: wij denken met jullie mee en zorgen dat iedereen kan genieten.
Ook in de frequentie zijn we flexibel: of jullie nu drie, vier of vijf dagen per week lunch willen aanbieden – wij richten het concept in zoals het het beste past bij jullie organisatie, wensen en ritme.
We starten altijd met een vrijblijvende proefweek. Tijdens deze week kijken we samen wat goed werkt, wat nog beter kan en wat écht bij jullie past. Is er een klik? Dan gaan we graag voor langere tijd samen aan tafel.
Duurzaam denken, Duurzaam doen
Daar waar mogelijk kiezen wij voor een duurzaam alternatief. Onze betrokkenheid overstijgt de keuken. Samen met de opdrachtgever streven we ernaar de grenzen van duurzaamheid te verkennen en gezamenlijk te implementeren.
Waste Control in Actie
Onze toewijding aan duurzaamheid gaat verder dan alleen ingrediënten. De verduurzaming van onze werkprocessen en materialen is een voortdurend proces. Met trots presenteren we onze speciale Green Kitchen app, waarmee we onze waste control optimaliseren. Samen werken we aan het verminderen van afval en het creëren van een groenere toekomst.
Onze geavanceerde waste app, in samenwerking met jouw medewerkers, monitort verspilling en stimuleert gezamenlijke inspanningen om deze aanzienlijk te verminderen. Onze verantwoordelijkheid beperkt zich niet tot catering; we omarmen duurzaamheid en zetten ons samen met de klant en jouw medewerkers in voor een duurzame aanpak.
Duurzaamheid in Green Kitchen
We nemen een duidelijk standpunt in als het gaat om het verkleinen van onze voetafdruk.
